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さわやかの採用ページへようこそ!
皆様からのご応募を、心よりお待ちしております!

採用担当者からのメッセージ

さわやかはこんな会社

写真:営業本部 部長 早川和良

「炭焼きレストランさわやか」は、「自然の恵み=素材」を最大限に活かした、健康レストランです!
「牛肉100%・炭焼きハンバーグ」を主力商品に、「げんこつ・おにぎりハンバーグ」が看板商品です。

たくさんあるライバル店の中から、圧倒的にさわやかになる「オンリーワンの価値」を選んでいただいています。日本を代表する「地域一番店」へと、プライドをもって挑戦しております。

みなさんご存じのように、「飲食」に関連する業種は、外食産業はもとより、コンビニ・デパ地下、スーパー等、欲しい商品は、何でもある、どこでもある、という、垣根のない競争社会になっています。私たちは、さわやかが得意とし、お客様に選ばれ続けてきた「牛肉100%・炭焼きハンバーグ」に価値を絞り、産地から自社加工場・店舗のテーブル上まで、「安全・健康・元気の出るおいしさ」が描けるように、改善・改革をしてまいりました。

もう一つの大きな特徴は、たくさんあるライバル店の中から、「さわやかの価値」を選んでくれたお客様が、お帰りになる時に、「思った通り!また来るよ」と感謝される、「店舗運営の技術」を確立したことです。それを「ポジション経営」といい、誰もが潜在能力を発揮して「自立」をし、チームワークで経営に参加できることです。

野球・サッカーでご承知のように、「試合=店舗運営」は、1人ひとりが、目標を、「ポジション=責任範囲」 で明確にして、チームワークで勝ち取っていますね。その成果を、働く人たちが、やりがいのある公正な評価で、「思った通り!がんばるよ」となるように、ファイトを持って達成し、「仕事と生活」の安定・成長を実現していくのです。

そのために、さわやかは、「メニュー」を価値ある商品に絞り、働きやすい「店舗づくり」と、新鮮な食材の「毎日配送」を実現してまいりました。

10ポジション(キッチン6・ホール4)の資格認定者が「店長」になります。キッチン6ポジションが「キッチンリーダー」、ホール4ポジションが「ホールリーダー」となります。誰もが挑戦できる「人づくりの経営」です!

お客様の喜びが、自分の喜びになる共生こそ、「プロの世界」といえます。やりがいもあるが責任もあるという、楽しくなければ、さわやかでない!経営に参加していただくことを期待しています。

求める人物像

写真:教育・研修食べることが大好きで、相手の喜びが、自分の喜びにできるサービス精神のある人材はぴったりです。さわやかの社風は、明るく、元気な人たちがいる店舗です。目標達成に向けて、努力する厳しさもありますが、「やればできる!プラス発想」の「創業の精神」がありますので、失敗してもいいからチャレンジしていく行動的な人は、「店舗運営を中心」に、教育部・商品開発部、出店・店舗開発部、企画PR室、時代の変化に対応できるように、お客様・働く仲間の相談・改善室等、活躍するフィールドがたくさんあります。

特別な経験やスキルは要りません。入社してから、繰り返し、「やればできる!プラス発想」となる教育・研修の仕組みがありますので、安心してご応募下さい。

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